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我妈因为这个!又在小区出名了

18 人做过这道菜
我妈因为这个配方!又在整个小区出名啦❗️
我妈做了十几年的蜜汁叉烧饭!
秒杀外卖!真的真的巨好吃…到连盆都舔干净了!
整个小区的叔叔阿姨们都来偷师学艺❗️❗️

用料  

梅花肉 500克
姜末 5克
蒜末 3瓣
芝麻 少许
西兰花 几朵
椰子油 1勺

我妈因为这个!又在小区出名了的做法  

  1. 准备所有食材

    我妈因为这个!又在小区出名了的做法 步骤1
  2. 梅花肉用牙签戳小洞➕姜末➕蒜末➕蜂蜜1勺➕生抽2勺➕老抽半勺➕2勺叉烧酱抓匀盖上保鲜膜腌制2小时以上(或者提前腌制一个晚上、放冰箱冷藏)

    我妈因为这个!又在小区出名了的做法 步骤2
  3. 大米淘洗干净、加入1勺椰子油、适量清水煮熟放入电饭煲煮好、西兰花焯熟
    (另外用另一个电饭煲)腌制好的肉连同汁液放入电饭煲中、按煮饭键、中途翻面一次

    我妈因为这个!又在小区出名了的做法 步骤3
  4. 出锅切片

    我妈因为这个!又在小区出名了的做法 步骤4
  5. 铺在米饭上面、淋上汁液、撒上芝麻即可享受美味啦

    我妈因为这个!又在小区出名了的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

我妈因为这个!又在小区出名了相关分类

该菜谱创建于 2023-10-14 06:32:08
48250 收藏


我妈因为这个!又在小区出名了的答疑

  • rryyww  10-22  
    62
    这真的很容易让人误解,其实应该是肉和米饭分别煮吧😀而不是一锅煮
    作者回复 10-25  
    聪明人一看就懂了
  • 小鱼儿与黄00  10-21  
    35
    说实话,步骤写的实在有点乱
  • azure27  10-22  
    33
    一开始看到材料图里有米饭跟西兰花我也觉得有点困惑 还以为什么新奇做法 看到叉烧酱时也是有点懵 建议作者还是听下大家意见把米饭西兰花部分给删了 且把叉烧酱放进材料中
    作者回复 10-25  
    好的、谢谢提醒
  • zyf-3575  10-18  
    19
    米和叉烧一锅煮吗,
  • 你少吃点吧  10-22  
    14
    这文案,我以为打开了某红书😅
  • 花天花地的花花  10-18  
    10
    是把生的大米盖在米饭上,一起煮吗?还是大米煮熟后取出,另外再单独电饭煲煮梅花肉?
  • _烟波浩淼  10-15  
    7
    没有椰子油可以用什么代替
    作者回复 10-15  
    可以加点植物油、不加也可以
  • 田园晴晴  10-22  
    6
    我怎么没看懂呢,这道菜应该与煮饭没关系吧
  • 制作方法和成品不是同一个出品人吧。
    作者回复 10-25  
    😂😂
  • 我的小蜜饯  10-18  
    5
    亲,推荐下叉烧酱的牌子
    作者回复 10-19  
    李锦记

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